{"product_id":"bitter-wanowan-cacao-venezuela","title":"Bitter Wanowan Cacao Venezuela","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBitter Wanowan Cacao Venezuela\u003c\/strong\u003e explore le cacao loin des registres sucrés et gourmands habituels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003egruée de cacao du Venezuela\u003c\/strong\u003e, il développe un profil intense et sec, où les notes profondes de cacao rencontrent l’amertume des plantes et une touche d’épices. Un bitter pensé pour apporter \u003cstrong\u003eprofondeur, structure et longueur\u003c\/strong\u003e sans transformer le cocktail en dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes suffisent pour enrichir un \u003cstrong\u003eOld Fashioned, Manhattan, Espresso Martini\u003c\/strong\u003e, accompagner les spiritueux bruns ou simplement donner une nouvelle dimension à une création maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France en petites séries à partir de macérations de plantes, d’épices et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e cacao • torréfié • épices • amertume\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e quelques gouttes à un trait par cocktail\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 mL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 43 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQu’est-ce qu’un bitter ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn bitter aromatique est un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econcentré d’arômes et d’amertume\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilisé en très petite quantité dans les cocktails. Quelques gouttes ou un trait suffisent pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eéquilibrer les saveurs, apporter de la complexité et prolonger la finale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est au cocktail ce que l’assaisonnement est à la cuisine : on en utilise peu, mais il peut tout changer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cocktail Wanowan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400171151696,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/1594\/7344\/files\/Cacao_Venezuela.png?v=1786892292","url":"https:\/\/cocktailwanowan.com\/products\/bitter-wanowan-cacao-venezuela","provider":"Cocktail Wanowan","version":"1.0","type":"link"}